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守正出新 正道致遠

企業報道  2020-01-15 19:24:08 閱讀:3965

  ——勁牌有限公司2019社會責任報告

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  ■ 本報記者 許強

  華夏七十歲月秋,山河瑞彩耀神州。

  2019年,偉大的中華人民共和國成立70周年。

  70年光輝歷程,新時代激流勇進。

  1953年,新中國第一個國民經濟五年規劃開始實施。這一年,勁牌有限公司(以下簡稱“勁牌公司”)創建于青銅古都湖北大冶,從此開啟了與祖國共成長的路程。

  歲月滄桑,風雨兼程。不忘初心,勁牌以品質為根基的發展之路始終未變——

  尋遍山山水水,只為尋找最優水源;

  走遍大江南北,只為篩選最道地中藥材;

  潛心技術研發,推動釀酒工藝的機械化、自動化、信息化、智能化;

  對品質的孜孜以求,對質量的嚴苛追求,奠定了勁牌公司穩步發展的基石。

  2019年5月,勁牌公司榮獲“全球能源管理獎”入圍獎;7月,勁牌公司榮獲“全國模范勞動關系和諧企業”榮譽稱號;9月,勁牌公司董事長吳少勛同志榮膺“2019年全國脫貧攻堅獎奉獻獎”……

  一塊塊沉甸甸的獎牌,是社會各界對勁牌公司的認可、贊譽和褒獎,更是勁牌公司對新中國七十華誕深深的致敬與祝福。

  技術創新 只為極致品質

  千百年來,釀酒是一個技術活,也是一門藝術。

  創建于新中國成立初期,成長于改革開放年代的勁牌公司,不僅傳承了傳統釀酒技術的精華,更是與時代同行,徹底改變了中國千百年來的白酒手工釀造模式,讓白酒釀造一步躍上工業化、現代化的時代潮頭。

  這樣的酒廠,是一幅怎樣的圖景?

  初冬時節,湘鄂贛三省交界處幕阜山脈腳下,陽新縣楓林鎮的毛鋪酒廠三分廠釀造一車間內,陣陣酒香撲鼻而來。

  這里,是中國白酒數字化智能釀造示范車間。一車車糧食,在這里開始全程自動化的釀酒之旅。偌大的車間里沒有幾個人,“埋頭”工作的全是生產線上的機器人,一字排開的機器人靈活轉動“大手臂”,根據紅外感溫探汽、上甑,全程糧食不沾地,釀造出香醇的原酒。

  傳統釀酒工藝中,糧食蒸煮的火候、攤涼的程度、下曲的時機等關鍵環節,全憑師傅經驗,酒質不穩定。為克服氣候環境和人為因素對生產過程的影響,一系列技術攻關在勁牌公司展開——

  2011年,勁牌公司建成第一條白酒釀造的機械化、自動化、信息化生產線,開創了原酒智能制造之路。

  2013年11月,“固態法小曲白酒機械化釀造工藝”被國家工業和信息化部鑒定為“整體技術達到國際領先水平”。

  2016年,“保健酒智能制造項目”入圍國家智能制造試點示范項目名單。

  為了一滴酒的純粹與健康,勁牌人埋頭探尋,孜孜以求。

  勁牌公司將中藥現代化技術引入保健酒生產,運用中藥指紋圖譜技術進行質量控制。2009年,又率先將中藥數字化提取技術運用于保健酒生產,實現了中藥功效成分的定量提取和有效應用。2019年,勁牌公司整體升級數字提取2.0工藝及設備,最大限度地保留中藥有效成分,提升酒體質量,讓消費者享受高品質產品與服務。

  不斷向品質高峰攀登的勁牌公司,2016年投資3.8億元建成勁牌研究院,建設國家級博士后科研工作站,搭建起集保健酒、白酒、固態保健食品、中藥配方顆粒和中藥提取物產品研發,以及釀酒微生物和釀造工藝研究、中藥資源研究、健康飲酒研究等技術應用平臺,成為勁牌公司創新的“大本營”。

  眼下,在勁牌公司,專職科研人員超過200人,其中碩士及博士占40%以上,國家級評委占7.3%,參與、承擔多個國家及省級重要研究項目。

  勁牌公司還放眼全球,聚合全球“最強大腦”,只為消費者美好生活提供更加優質的產品。

  從北京大學、武漢大學,到美國哈佛大學、夏威夷大學,從比利時魯汶大學,到日本大阪大學,一個個實力強勁、專業權威的高校院所機構與勁牌公司在中藥現代化、釀酒新工藝、產品健康機理研究、功能微生物篩選等領域開展了多項富有建設性的科研攻關工作,推進保健酒釀造現代化和酒質持續提升。

  2019年,勁牌還獲批成為《清香型白酒》《露酒》《白酒分析方法》國家標準起草單位,《苦蕎酒》行業標準起草單位。同年12月,“中國白酒蒸餾技術歷史演變與創新研究項目”啟動會在勁牌公司舉行,中國白酒蒸餾技術系統性研究正式開啟。這是對勁牌公司技術實力的一次檢閱,更是國家管理部門、全國同行對勁牌公司的信任與認可。

  嚴苛標準 源頭把控品質

  一滴酒中有乾坤。

  水,乃酒之血,好水釀好酒。

  1999年,勁牌公司踏上尋泉之路,定下四個鐵規:水源一定是四季穩定的自流井;附近山體必須厚實、植被豐茂、無人為破壞;周邊必須無化學、物理、生物等有害污染源;物流交通便利。

  跑遍了方圓數百里的山山水水,勁牌公司最終選定了被酒業泰斗周恒剛先生稱之為“釀酒的世外桃源”——深藏幕阜山脈的天然溶洞泉水:座溪泉、翟灣泉、雙龍泉、觀音洞等七大泉源。依山傍水,勁牌建立起了三座小曲清香型原酒基地。

  藥材,品質之精髓。

  橘生淮南則為橘,中藥材亦如此,講究產地。為追求最佳品質藥材,勁牌公司在全國遴選道地藥材產地,最終在寧夏、甘肅、新疆等地,建立了產量穩定、品質優良的枸杞、當歸、黨參、肉蓯蓉等,總面積逾1萬余畝的道地藥材基地。

  曲,酒之“骨”。

  “若作酒醴,爾惟曲蘗”,它神奇地將谷物中的糖分演變為酒。為提升原酒風味品質,本世紀初,勁牌公司就著手釀酒微生物研究。2011年,勁牌公司建成了約6000平方米的智能制曲車間。

  2019年,勁牌公司與比利時魯汶大學聯合開展的低產高級醇酵母篩選及驗證研究實現突破,成果已全面推廣應用。

  糧,為酒之“肉”。

  好糧出好酒。為精選出優質的釀酒原料,勁牌公司按照定品種、定區域、定規模的原則,歷時6年,在遼寧、內蒙古等地建有10萬余畝糯高粱種植基地,精選優質糯高粱釀造原酒。

  情系社會 共建美好家園

  2019年12月26日,百萬陽新人喜氣洋洋。

  新年到來之際,陽新縣城鄉一體化供水工程沿鎮水廠正式竣工投產。由勁牌公司出資捐建的飲水工程,讓陽新人民從此飲上了甘洌的優質水。

  這是大冶市城鄉飲水工程的后續工程。

  眼下,在大冶、陽新,每當人們喝著甘甜的自來水,就會念起勁牌公司。勁牌公司出資9億多元,掘洞鋪管,從王英水庫為城鄉居民引來清澈的甘泉。

  身為大冶市水務集團殷祖水廠廠長,喬剛為這座現代化的水廠自豪。他說:“2017年,王英水庫大冶引水工程全線竣工,是勁牌反哺家鄉、回饋桑梓,讓大冶告別缺水的歷史。”

  大冶市西南郊,金湖生態園幾近完工,蜿蜒曲折的游步道邊,銀杏、紫薇、紅楓、桂花等各種樹木種滿山坡。

  這里,將成為大冶人民休閑賞景的新去處。放眼美麗的園林風光,人們很難相信,幾年前這里還是一片堆放尾砂的荒涼之地。為將這片尾砂庫治理成花園,勁牌公司無償捐贈2億元,選派建設專班,歷時3年終于建成。

  這樣的公益“大手筆”,勁牌一做就是數年——

  2013年,捐資1.13億元,將荒地建成大冶城市體育公園;2014年,與政府共建陽新園博園;2016年,捐資1.73億元建設黃石柯爾山白馬山公園……在黃石地區,勁牌公司的公益工程眾多。

  大冶市曾提出以勁牌公司命名公益工程。對此,公司一一婉拒。勁牌公司認為企業發展離不開全社會的支持,回報社會是企業“份內之舉”。

  一句平平淡淡的“份內之舉”,卻是一份響當當的承諾,一份沉甸甸的責任!

  理念是信仰,情懷顯格局。

  2019年8月26日,陽光明朗,勁牌第二屆“陽光夏令營”活動在大冶開啟,226名勁牌“陽光班”的學生和老師,從山西、江西、貴州、云南、新疆、西藏等地趕來參加活動。

  來自西藏日喀則市江孜高級中學“陽光班”的17歲學生小杰說,他家住在喜馬拉雅山北麓的康馬縣尼如麥鄉,貧困的家庭經濟狀況曾讓他的求學之路舉步維艱。“我的爸爸媽媽都是農民,家里收入全靠種植青稞和小麥。勁牌公司每年4000元的助學金讓我上學沒有了后顧之憂。”小杰非常珍惜這來之不易的學習機會,發奮讀書。

  據湖北省慈善總會負責人介紹,2004年至今,勁牌公司在全國31個省市自治區的90所高中設立了507個“陽光班”,累計投入資金2.5億余元,幫助2萬余名貧困學生圓夢大學。

  這一串溫暖的數字背后,正是勁牌公司的情系社會、情系教育、情系貧困學子的情懷。

  近年來,勁牌公司獲得“全國五一勞動獎狀”“中華慈善獎”“全國非公有制企業雙強百佳黨組織”“全國‘萬企幫萬村’精準扶貧行動先進民營企業獎”“全國文明單位”等國家級榮譽100多項。

  不僅如此,在新中國成立70周年期間,勁牌公司與人民日報聯合開展《我與中國·全球短視頻大賽》,與人民網、愛奇藝、網易新聞等共同舉辦《人民匠心》《我和我的祖國》《致前行者》等謳歌偉大時代,致敬新中國勞動者、創造者的主旋律活動。以積極向上的、正能量的公益理念和價值觀,積極參與社會公益活動和宣傳。

  截至2019年12月,勁牌公司歷年來公益慈善事業投入累計超過21億元。

  綠色發展 只為綠水青山

  經常喝小勁酒的朋友們可曾發現,玻璃酒瓶變得更輕了?

  2019年起,勁牌啟動了單品玻璃瓶“減重”計劃,在保持酒瓶強度不變的基礎上,每個空玻璃瓶重量降低了10克。

  別看10克不起眼,累積起來驚人。

  據統計,這意味著玻璃瓶減重后,一年可節省玻璃約7000噸。專業人士測算,生產7000噸玻璃,需要石英砂、片堿等原材料近8000噸,消耗天然氣近110萬立方米,這些天然氣相當于超過3600戶居民一年的用氣量。

  “減重”的,何止一個酒瓶!

  “5月至10月氣溫較高,出水將調節為冷水;11月至4月氣溫較低,出水將調節為熱水。”在勁牌公司的洗手間內,有著這樣一塊冷熱水調節說明。

  辦公樓的樓道里,員工們早已自覺遵守“4層以內樓層一律步行”的倡議。

  辦公室墻腳,新式垃圾桶全面覆蓋,各部門增設“環保主管”,垃圾分類細則分明,全體職工自覺遵守。

  這些環保節能的細節,在勁牌公司隨處可見,綠色環保理念早已深入員工的工作和生活。

  生產線上,綠色元素也在歡暢流動。

  產品生產產生的藥渣、酒糟,污水處理站產生的環保泥等廢棄物在勁牌公司“變廢為寶”,實現了零排放。據統計,勁牌公司每年產生固體廢物約12萬噸,這些廢棄物被回收生產成有機肥、園藝肥、禽飼料等,深受消費者喜愛。

  在能源管理、節能環保方面,勁牌公司自覺率先行動,堅持內控標準嚴于國家標準,積極踐行綠色發展理念。2019年5月,勁牌公司榮獲“全球能源管理獎”入圍獎,成為國內唯一獲此殊榮的酒類企業。

  不負韶華 共享幸福生活

  只有把員工的幸福放在第一位,經營者與員工的心靈產生共鳴,企業才能獲得健康發展。

  在勁牌公司,這樣的共鳴正發出強音。

  走在勁牌公司,人們能深切感受到勁牌人的自豪感與幸福感。

  勁牌職工食堂一年365天為全體員工免費提供“自助式”三餐和水果。

  不但要吃好,更要吃出“營養”。

  2019年5月,在勁牌公司605會議室,華中科技大學教授、碩博士導師楊年紅應邀參加了勁牌員工營養配餐項目啟動會。勁牌公司拿出30萬元,與楊年紅教授及其團隊開展合作,專門為員工開展營養配餐研究和指導,使每一餐膳食營養更均衡,以科學的方式指導員工的一日三餐。同時,為逐步建設勁牌特色的健康飲食文化,公司已確立了將食堂打造為“養生餐廳”的工作目標,將在2020年掛牌。

  除五險一金外,職工還享有安家費、員工宿舍,每年組織免費旅游、免費體檢、免費心理咨詢等活動,實現“快樂工作,幸福生活”。

  職工“充電”,單位買單。除了組織各項專題培訓、固定培訓以外,還積極邀請國外知名專家教授來公司授課,實現管理人員、骨干員工在職進修全額報銷,組織業務人員至國內外知名企業學習考察,為員工開闊視野、提升能力創造便利條件。

  堅持發展為了員工、發展依靠員工、發展成果與員工共享,2019年7月11日,勁牌公司榮獲“全國模范勞動關系和諧企業”稱號。“企業是員工的,員工才是勁牌公司的優良資產。”這是勁牌公司對“以人為本”的最好解讀。

  心之所系是家國,情之所歸是圓夢。告別2019,我們迎來2020。新的征程上,使命在胸、責任在肩的勁牌人,腳步將更加穩健堅實、更加鏗鏘有力,繼續以激蕩創新的定力、奮進的決心,為實現中華民族復興夢貢獻力量!


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